Sauerbier-Paket: sauer macht lustig
Fruchtig, spritzig und mit ordentlich Säure: Sauerbiere sind die grosse Entdeckung der letzten Jahre. Im Sauerbier-Paket findest du 6 oder 12 Biere von Gose bis Lambic, gemischt aus dem aktuellen Lager von Biertipp.
Das steckt aktuell drin
Ein Ausschnitt aus dem Lager: 45 passende Biere sind gerade lieferbar. Mit dabei sind unter anderem Vault City, Boon, Browar Stu Mostów, RaR Brewing, 3 Fonteinen, Brasserie Cantillon, 450 NORTH Brewing und BLECH.BRUT.
OPERATION GENOME - One DropAzvex BrewingSmoothie Sour · 6,0 % Vol. · 440 ml
The Fabulous Fruits of Doom - Doom03SUDDEN DEATH BrewingFruited Sour · 5,0 % Vol. · 440 ml
SLUSHY CUP: OIL CUP450 NORTH BrewingPastry Sour · 5,3 % Vol. · 473 ml
Year 2Vault CityPastry Sour · 5,0 % Vol. · 440 ml
CANTILLON Kriek 100% Lambic BioBrasserie CantillonKriek · 6,0 % Vol. · 375 ml
Year 7Vault CityPastry Sour · 15,0 % Vol. · 440 ml
ALIEN INTELLIGENCEElmelevenPastry Sour · 5,0 % Vol. · 440 ml
OUT OF OREDER Shooting Womp RatsRaR BrewingPastry Sour · 5,0 % Vol. · 473 ml
OUT OF OREDER Ground Grunt GoodiesRaR BrewingPastry Sour · 5,0 % Vol. · 473 ml
BlåbärsoppaSUDDEN DEATH BrewingFruited Sour · 5,0 % Vol. · 440 ml
I Did, Did I?ATELIER VRAISmoothie Sour · 5,0 % Vol. · 440 ml
QUINCE QUINEBrowar Stu MostówFruited Sour · 4,0 % Vol. · 440 ml
Was sind Sauerbiere?
Sauerbiere bekommen ihre Säure durch Milchsäurebakterien oder wilde Hefen. Dazu gehören die salzig-frische Gose, die leichte Berliner Weisse, die spontan vergorenen Lambic- und Geuze-Biere aus Belgien und die Flanders-Ales, die lange im Fass reifen. Fruit Sours ergänzen das mit Früchten wie Himbeere, Kirsche oder Mango.
Für wen ist das Sauerbier-Paket?
Für Neugierige. Sauerbiere schmecken ganz anders als ein Lager oder Pils und sind oft ein guter Einstieg für Leute, die sonst nicht gern Bier trinken. Auch Weinliebhaber finden hier oft ihren Favoriten.
Wozu passt Sauerbier?
Die Säure macht Sauerbier zu einem guten Begleiter für Ziegenkäse, Salate, Meeresfrüchte und Fettiges. Gut gekühlt (6 bis 8 °C) und aus einem grossen Glas schmeckt es am frischesten.
Häufige Fragen
Wie sauer sind die Biere?
Das reicht von mild-spritzig bis richtig sauer. Im Paket sind meist mehrere Stufen gemischt, damit du deinen Geschmack findest.
Wie lange halten sich Sauerbiere?
Die meisten trinkst du am besten in den ersten Monaten. Lambic und Geuze halten sich gekühlt und dunkel gelagert oft deutlich länger.